1997 urtean Euskal Herriko ekoizle txikien talde batek, indarrak bateratu eta bere produktuak kontsumitzaileari hurbiltzeko ilusioarekin, produktu, sukaldari eta gastronomia kultura zabaltzaileekin batera, Lurlan Baserritar Elkartea sortu zen. Ondoko bideoan ezagutu dezakezu Lurlanen ibilbidea, Diametro 200-ek Joseba Beitiari egindako elkarrizketa honetan: